Page 8 - Speisekarte Haus Felsenburg
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               aus Ihrem Haus »Felsenburg«






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               Steinpilzcremesuppe,

               Rinderfilet im Ganzen gebraten,
               mit frischen Champignons, verschiedenem Gemüse,

               Salzkartoffeln, Kroketten, Sauce Bérnaise

               Dessertauswahl



               Menü 6                                                                        € 29,50


               Lauchcremesuppe,
               Schweinemedaillons mit frischen Champignons,

               versch. Gemüse, Salzkartoffeln, Kroketten, Sauce Bérnaise

               Früchtearrangement



               Menü 7                                                                        € 37,00

               Broccolicremesuppe,

               Toast mit geräuchertem Lachs und Forellenfilets

               Zitronensorbert

               »Lammplatte« mit Rückenfilet und Keule,
               dazu Blumenkohl, Bohnenbündchen und Fingermöhrchen,

               Salzkartoffeln, Kroketten, Sauce Bérnaise und Rahmsauce

               Pfirsich Melba



               Kalte Platten und Buffets von rustikal bis exklusiv.



               Selbstverständlich bereiten wir auch Gerichte/Buffets nach
               Ihren Wünschen zu.


     Druckerei Hergeröder · Schönberg
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