Page 10 - Speisekarte Haus Felsenburg

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff

2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt

6 geschwärzt
7 mit Phosphat

8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
9 mit Süßungsmittel

Deklarationspflichtige Allergene
a Glutenhaltiges Getreide

b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

h Schalenfrüchte
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulphite

m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse